Type
Parelende wijn
Streek
Penedes (Cava)
Wijnhuis
Juve Masana
Druif
Chardonnay, Xarel-lo, Macabeo
Mooie geelkleurige cava met een frisse smaak en elegante zuren. De ideale begeleider bij het aperitief of bij Spaanse tapasschotels. Gegrilde gamba’s zijn ook een perfecte combinatie. Fruitige parelende wijn.
€ 55,00
Tussen de kuststroken van de Garraf, ten zuidwesten van de stad Barcelona, ligt de wijnregio Penedès. Reeds in 1872 werd de eerste cava gemaakt door de Spanjaard José Raventos. Cava heeft niet de wettelijke verplichting DO op het etiket staan omdat cava niet uit één geografisch gebied komt. 95% komt wel uit Catalonië.
Levendig, fris en harmonieus met mooie elegante zuren. Een frisse maar droge afdronk met een mooie mineraliteit.
Chardonnay, Xarel-lo, Macabeo
0 à 1 jaar
5 – 8°C
Parelende wijn
Methode traditionelle (tweede gisting op de fles). Rijping op de fles gedurende minstens 15 maanden. Dossage 0 gram.
Ideaal als aperitief. Ook bij tapas en gegrilde gamba’s
Gevarieerde bodem
Fruitige aroma’s zoals appel en florale tinten van witte bloemen en een mooie mineraliteit.